近幾年入住飯店，對於飯店提供的服務基本上我不會太要求或苛求，因為勞者我有帶小朋友入住，所以如何讓小朋友不要打擾到其他人，對我而言是一種父母必須達到的態度。
有些飯店不太接受小朋友入住，所以願意接待的我都非常感謝。
最近有一個感想就是在提供備品上面，如何達到頂級服務。
關於頂級飯店與企業管理上，我學到的最少有一點：「能夠在細節上面做到多細緻？」
多數的飯店在茶飲咖啡方面，最少都會擺放咖啡即溶包，但這種有點low，不管是三合一跟二合一，基本上都是一般人日常所見的飲料；
好一點的會放黑咖啡UCC或其他高級一點牌子，讓旅客現沖，附上湯與奶精，但這也是不及格；
更好一點的是就放掛耳包，也許跟知名的咖啡商合作，也有些是用膠囊咖啡的。
不過因為喝慣了精品咖啡豆，所以我認為沒有放上頂級的咖啡豆，在旅館的備品細節上面，最多也只能堪稱及格，而沒辦法拿到高分。
因為商業咖啡基本上品質不好，口感也差，更別說有一些沒有挑過的豆子本身有發霉，或重度烘烤的現象那個對身體又不好。
跟知名咖啡商合作的咖啡豆，如果不是頂級咖啡豆，那也只是比即溶咖啡或膠囊再好一點點而已；更何況知名咖啡店的咖啡豆也不一定是精品的喔！
一樣都是精品咖啡豆，有分熟挑兩次到四次不等。
手挑幾次有差嗎？當然有差。
若一樣都是手挑四次，哪一種又真的比較強？
還得看烘豆商的技術！200,000的烘豆機跟百萬等級的烘豆機轟出來的效果就是不同，而且只是機器的不同還不包含烘豆師的技術。
雖然餐飲部分口感見仁見智，但是能夠先拿得出檯面來說的話，才能夠取得比較高的印象分數。
也雖然在這個備品上面占整體飯店旅館的分數並不高，但這是細節；細節就是加分相，可以彌補其他方面的不足。
經營企業上面如果只注意到：「我用最貴的。」也要留意不一定是用到最好的。
口味真的不一定，但可以有一些些選擇，甚至把熟客喜歡的口味記錄下來，這都是提升企業形象最好的方式。
雖然客戶感受上面有來自四面八方不同的挑戰，但如何盡力把自己的每一個方面都做到最好是企業管理者的目標。
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小曹咖啡，真心不騙。
